
东郊乡无花果基地。
新湘乡客户端8月11日讯(湘乡融媒记者:徐雅蒙 周含)眼下,又到了无花果采收的季节。在东郊乡新村村的无花果基地,一个个个头饱满的无花果已陆续进入成熟期,吸引不少游客前来采摘游玩。

无花果挂满枝头。
走进无花果基地,映入眼帘的是便是一排排繁茂的无花果树,宽大的叶子郁郁葱葱,枝干上挂满了各种青的、紫的无花果,一阵清风吹过,无花果独有的鲜甜香气扑面而来。轻轻摘下一颗熟透的无花果放入口中,仿佛咬开了一个包着蜜糖的包子,香甜软糯的口感让人回味无穷。

顾客购买无花果。
基地负责人孟淑云介绍,8月正是无花果采摘期,这个时候的无花果口感和品相最佳,再加上地处城郊,交通便利,每天前来采摘的游客络绎不绝。

制作无花果干。
“我比较喜欢吃无花果,年年都会来这里买。”市民廖爱珍是无花果基地的熟客,每年基地一开园,她总会约上家人朋友来采摘鲜果。
无花果基地面积约16亩,种植了2000多棵果树。经过这几年的发展,基地有了稳定的客源群体。“除了上门采摘的游客外,有不少‘果友’通过微信下单订购,一天能卖出100多斤。”孟淑云说。
无花果保质期短,鲜果一般只能存放两三天。为了延长无花果的储存时间,降低鲜果腐坏率,孟淑云添置了2台小型烘干机。当无花果大量成熟时,她便将部分无花果加工成无花果干,进一步提升产品附加值。
“和去年相比,今年基地的无花果提前半个月成熟,产量和质量比往年提升了不少,预计能采摘到10月份。”孟淑云告诉记者,除了现有的波姬红、青皮、金傲芬等品种,下阶段还打算引进更多无花果品种,既能进一步延长采摘期,又能给顾客提供多元化的口味和选择。
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责编:谭力彰
来源:湘乡市融媒体中心
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